南雅夜市報告

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南雅夜市報告

　　南雅夜市位於新北市板橋區的南雅東路上，又名為板橋觀光夜市，因為以前鄰近板橋火車站（舊站已拆除地下化，位置於今府中站）而繁華，而夜市擁有著３０多年的歷史。

圖為南雅夜市起始端入口

圖為南雅夜市的末端

　　南雅夜市包含了板橋區兩個里，分別為湳興里和新興里，其中湳興里的涵蓋範圍最廣，幾乎整條夜市都屬於湳興里，而末端少部分屬於新興里。

圖為湳興里的活動中心

　　夜市中一定少不了美食，在南雅夜市中著名的美食有蚵仔之家、麻油雞、奶瓶爆米花、１０元炭烤、藥燉排骨、平價牛排等等，其中麻油雞跟蚵仔之家幾乎都是排隊狀態，而販賣牛排的店家競爭相當激烈，放眼望去至少有三四間跑不掉，可說是南雅夜市的特色之一。

圖為麻油雞攤位

圖為蚵仔之家商家

圖為藥燉排骨商家

圖為末端處的油炸食品商家雞窩

　　我們訪問了兩間店家，一間是賣飲品的阿姨，一賣就是三十年之久，重阿姨身上我們也得知了南雅夜市的營業時間，是由下午的五點到晚上凌晨一點，若遇到假日甚至會開到兩點，其實到了凌晨三點還是會有零星的商家開著，若遇到下雨天，商家就會自行決定是否休息。

圖為賣飲品的小攤販

　　後來我們又去訪問了一間有三十年歷史的平價牛排店，老闆娘跟我們說，南雅夜市這里原本都是田和泥沙，後來鋪上了柏油路，由幾十個人組成的小商圈，當時的店家位置沒有固定，而且只有前半段有商家，後來漸漸的慢慢擴大，越來越長，而且夜市以前的攤販都是在路邊搭起，並沒有店面，後來是因為電子工廠關閉，而且工廠的子女都出國深造，而將土地賣給了建商，建商蓋起了大樓，所以夜市從路邊變成了有店面的店家，在牛排那面一共有九間店面，而且本來是只有一家在賣牛排，後來因為生意很好，大家效仿在附近開起平價牛排，我們問到了老闆娘會不會覺得有競爭壓力呢？有沒有想過一些方式來吸引客潮，很訝異老闆娘說沒有想過這類問題，老闆娘很有自信的說用最好的服務態度來服務每位客人，並且秉持著三十年老店的老口碑，繼續為客人們服務，而為什麼當初會在這賣牛排呢？老闆娘說因為他的老公原本就是學這個的，所以在這裡賣起了牛排，最大的特點因該就是平價了吧。

圖為平價牛排的店家

　　南雅夜市是由一個南雅觀光夜市管理委員會管理，是由店家推舉出來的，其功用在於處理一些紛爭，例如商家攤位位置。

　　而南雅夜市其實算是一個很有規則性的夜市，前半段幾乎都是在賣食物、飲品，還有各式各樣的小吃，而繼續往下走會有許多遊樂攤販，例如：彈珠台、套圈圈等等，在接近末端則又一些零星的小吃、滷味或飲料店，而柯仔之家與雞窩都處於末端，而南雅夜市有一條叉路＂新興路＂，起頭到８５度Ｃ尾端一整條都是賣服飾跟配件的商家，琳瑯滿目，因此南雅夜市不僅僅包含了美食，也有流行的區塊。

中間的一些魚樂攤販

新興路上的服飾店

新興路尾端的夜市入口